Coco & Carmen

Restaurang Coco och Carmen är en dold pärla på Stockholms matscen. Maten håller högsta nivå och priserna är långt under vad de flesta Michelin-restauranger tar. Att Joakim Almqvist inte är omnämnd i Guiden beror nog främst på att han också kör Punk Royale. Tråkigt, men det betyder samtidigt att du kan njuta av fantastisk mat till ett överkomligt pris. Deras avsmakningsmeny för 495 kronor på lunch är utan tvekan Sveriges mest prisvärda fine dining.

Mat: Lunch: 495 kr Middag 1 000 kr - 1 300 kr beroende på dag
Vinpaket: 800 kr
Typ av restaurang: Avsmakningsmeny
Inriktning: Mordern Europeisk
Stämning: Lättsamt elegant
Betyg Google: 4,5 av 5,0
Betyg Tripadvisor: 4,5 av 5,0
Uppdaterat: Juli 2024
Passar bäst för: När du vill ha riktigt bra mat till riktigt bra pris

Varför folk gillar Coco & Carmen enligt ChatGPT:
    1.    Kreativa och smakrika avsmakningsmenyer
    2.    Mysig och välkomnande atmosfär
    3.    Personlig och kunnig service

Coco & Carmen är en äkta pärla på Stockholms matscen, där klassisk elegans möter modern kreativitet. Denna charmiga restaurang, belägen på Östermalm, drar till sig både passionerade matälskare och kräsna finsmakare med sitt innovativa kök och sina prisvärda avsmakningsmenyer. Varje rätt är en konstnärlig skapelse, som kombinerar traditionella smaker med moderna tekniker för att skapa en oförglömlig matupplevelse.

Från det ögonblick du kliver in genom dörrarna möts du av en avslappnad men sofistikerad atmosfär. Interiören, designad med en fachinerande balans av hemtrevlig charm och stilren elegans, skapar en inbjudande miljö där varje detalj känns genomtänkt. Men trots det eleganta första intrycket, lyser den rebelliska andan från systerkrogen Punk Royale igenom. En “död” docka hänger provocerande i takkronan, och i en lekfull blinkning till Banksy, strimlas en tavla föreställande en tunga med kaviar på ena väggen. 

Joakim Almqvist och hans team i köket levererar smakexplosion efter smakexplosion med rätter som ofta är nyskapande versioner av klassiska eller ikoniska rätter. Kokosglass med kaviar, som känns igen från Aloë (och Köpenhamn), får i Coco & Carmens tappning en sofistikerad twist med kaffeolja. Det är en kombination som förvånar och förtjusar smaklökarna. Är det inte Frantzéns berömda löksoppa i en ny tappning eller Madeleine-kakor penslade med reducerad Baileys? Jodå, och det är inte bara gott – i många fall överträffar de originalet. Varje rätt bjuder på en unik och minnesvärd upplevelse som gör att man längtar efter nästa besök.

Trots sitt relativt låga pris jämfört med andra fine dining-restauranger i Stockholm, håller Coco & Carmen en nivå som, enligt mig, kan mäta sig med stjärnkrogar. Servicen, under ledning av Katherine Bont, som tidigare arbetat på Noma, är avslappnad men skarp. Denna perfekta balans skapar en behaglig och trivsam atmosfär där varje detalj känns genomtänkt, vilket kanske bäst illustreras med två skålar på toaletten:

Sammanfattningsvis är Coco & Carmen en restaurang som erbjuder en enastående kombination av högklassig mat, en trevlig atmosfär och prisvärda menyer. Denna gastronomiska pärla är en upplevelse du inte vill missa. Om du ännu inte har upptäckt Coco & Carmen, är det hög tid att göra det.