Miyakodori

Tillbaka på Miyakodori – och jag vill aldrig gå därifrån

Det finns restauranger som serverar god mat. Och så finns det Miyakodori – där varje tugga är en liten fest, varje doft av Japan och en inbjudan till att luta sig tillbaka och bara… njuta. Vi har varit där igen, och det blev precis som förra gången – om inte ännu bättre.

Mat: Avsmakningsmeny 750 kr  eller smårätter typiskt mellan 75 - 155 kr
Dryckespaket: 750 kr
Typ av restaurang: À la carte
Inriktning: Japanskt
Stämning: Stimmigt på ett bra sätt
Betyg Google: 4,6 av 5,0
Betyg Tripadvisor: 4,6 av 5,0
Uppdaterat: April 2025
Passar bäst för: Kväll med goda vänner som gillar japanskt

Varför folk gillar Miyakodori enligt ChatGPT:
    1.    Autentisk japansk izakaya-upplevelse
    2.    Högkvalitativ mat och service
    3.    Erfarna kockar med bakgrund från topprestauranger

Så fort man kliver in känns det som att man smyger in bakom kulisserna till en liten izakaya i Tokyo. Doften av kolgrill, ljudet av lågmälda samtal, den varma servicen – allt sitter. Här är det inte stress och tjusigt för sakens skull, utan bara en genuin kärlek till mat och människor.

Och maten då? Herregud. Grillspetten, de små perfekt balanserade rätterna, den varsamt lagade kycklingen som smälter i munnen. Allt är lagat med sådan fingertoppskänsla att man inte kan bli annat än lycklig. Det märks att kockarna har en bakgrund från Frantzén – det där hantverket, noggrannheten och respekten för råvaran går inte att ta miste på, även om det här är en helt annan, mer avslappnad upplevelse.

Det är sällsynt att hitta en plats där maten, servicen och stämningen alla ligger på topp samtidigt. Men Miyakodori lyckas. Jag satt där med goda vänner, delade rätter, skrattade, sippade sake – och tänkte att det här, det är precis vad jag behöver mer av i livet.

Vi rekommenderar Miyakodori varmt. För dig som uppskattar mat med hjärta, en atmosfär som känns som hemma och en kväll som du inte vill ska ta slut – boka bord. Gå dit hungrig. Och stanna länge.